Tapas是西班牙飲食國粹，幾乎大餐廳和小館子都有Tapas，在西班牙也有專門經(jīng)營tapas的餐館，這樣的餐館也總是顧客滿滿。
關(guān)于Tapas的起源，有很多傳說。源起據(jù)說是旅客無暇正式用餐，就地在餐廳門口或馬車邊解決一頓飯，常是一碟菜配塊面包。也有傳說是很久很久以前，西班牙的國王病了，吃不進(jìn)大餐，只想吃些輕便小餐。于是大廚做了幾道拿手小點(diǎn)，國王吃得非常開心，故下令酒吧的Happy Hour 時(shí)間也要上這樣的小食，全民同享。這便是Tapas的由來。
Tapas的食物種類品種繁多，經(jīng)常讓人挑到眼花，不過因?yàn)樗姆至可?，對于像我這種每樣都想嘗點(diǎn)的人來說真是一種福音的感覺。這樣的飲食讓游玩西班牙的人可以跟快的了解西班牙人的飲食文化，吃到更多的西班牙味道。
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