瓦岱勒國(guó)際酒店與旅游管理學(xué)院

2007年IFOP酒店職業(yè)經(jīng)理人調(diào)查中，瓦岱勒國(guó)際酒店與旅游管理學(xué)院成為歐洲最佳酒店與旅游管理學(xué)院。 2003年在IFOP公眾意見(jiàn)調(diào)查中，瓦岱勒學(xué)院排名歐洲10大酒店管理教育學(xué)院中第二，（僅次于瑞士洛桑酒店管理學(xué)院）。同年，瓦岱勒學(xué)院獲得世界酒店服務(wù)業(yè)（最佳培訓(xùn)課程）大獎(jiǎng)，以表彰其在專(zhuān)業(yè)教育方面的成就。學(xué)院將教育適應(yīng)于行業(yè)需求的教學(xué)方法得到了全世界的認(rèn)可。

瓦岱勒國(guó)際酒店與旅游管理學(xué)院(VATEL)擁有近30多年的酒店管理教育的經(jīng)驗(yàn)，在法國(guó)擁有巴黎、里昂、波爾多和尼姆四所校區(qū)，并在世界各國(guó)擁有二十一家分校，包括美國(guó)、加拿大，俄羅斯，泰國(guó)，馬來(lái)西亞，阿根廷，墨西哥，突尼斯，智利等。

瓦岱勒學(xué)院長(zhǎng)期以來(lái)堅(jiān)持將理論和實(shí)踐相結(jié)合，在學(xué)院所屬并對(duì)外營(yíng)業(yè)的酒店和餐廳中，為學(xué)生提供寶貴的獲取實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。 每年，1200多名來(lái)自法國(guó)和世界各地的國(guó)際學(xué)生在瓦岱勒學(xué)院接受培訓(xùn)。在校學(xué)生中，法國(guó)和歐盟學(xué)生比例約60%，其余為來(lái)自其他國(guó)家的學(xué)生。 瓦岱勒學(xué)院是許多國(guó)際專(zhuān)業(yè)組織的成員，學(xué)院和國(guó)內(nèi)國(guó)際的主要酒店集團(tuán)之間的密切聯(lián)系為瓦岱勒學(xué)生提供了在知名酒店完成帶薪實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。學(xué)院同時(shí)和世界各地85所院校建立有合作關(guān)系，這種專(zhuān)業(yè)國(guó)際性的廣泛合作網(wǎng)絡(luò)在行業(yè)內(nèi)少有出其右者。

國(guó)際酒店和旅游管理本科（學(xué)士）

面向高中畢業(yè)生，英語(yǔ)水平良好者

入　　學(xué)：3月和10月

入學(xué)要求：高中畢業(yè)，參加高考并獲得中國(guó)高校錄取

英語(yǔ)要求：托福500（173 PC）或雅思5.0（學(xué)術(shù)類(lèi)）

其它要求：1頁(yè)左右個(gè)人陳述（學(xué)習(xí)計(jì)劃）

獲得雙學(xué)位：《 酒店和旅游管理本科學(xué)位》

由歐洲酒店和旅游管理學(xué)位頒發(fā)協(xié)會(huì)(EURHODIP)頒發(fā)

《旅游管理學(xué)士學(xué)位：酒店專(zhuān)業(yè)》

由法國(guó)公立大學(xué)佩皮尼昂大學(xué)（Université de Perpignan）頒發(fā)

課程結(jié)構(gòu)：3年（3個(gè)理論學(xué)習(xí)學(xué)期+3個(gè)帶薪實(shí)習(xí)學(xué)期）

課程由理論課業(yè)學(xué)期和在法國(guó)以及世界各地的帶薪實(shí)訓(xùn)學(xué)期交替進(jìn)行,每個(gè)學(xué)期約5個(gè)月。在每次5個(gè)月的帶薪實(shí)習(xí)期間,實(shí)習(xí)酒店提供免費(fèi)食宿（巴黎除外）和每月大致400至550歐元的實(shí)習(xí)工資。

國(guó)際酒店和旅游管理碩士

面向本科畢業(yè)生和大專(zhuān)畢業(yè)并有酒店工作經(jīng)驗(yàn)者，管理類(lèi)大專(zhuān)生可擇優(yōu)錄取，英語(yǔ)水平良好

入 　 學(xué)：3月和10月

入學(xué)要求：學(xué)士學(xué)位（任何專(zhuān)業(yè)）或大專(zhuān)畢業(yè)并有至少一年的酒店工作經(jīng)驗(yàn)者

英語(yǔ)要求：托福550（213 PC）或雅思5.5（學(xué)術(shù)類(lèi)）

其它要求：至少1頁(yè)左右個(gè)人陳述（學(xué)習(xí)計(jì)劃）

獲得文憑：《酒店和旅游管理碩士學(xué)位》

由歐洲酒店和旅游管理學(xué)位頒發(fā)協(xié)會(huì)(EURHODIP)頒發(fā)

《旅游管理碩士學(xué)位：酒店專(zhuān)業(yè)》

由法國(guó)公立大學(xué)佩皮尼昂大學(xué)(Université de Perpignan)頒發(fā)

課程結(jié)構(gòu)：1.5年（2個(gè)理論學(xué)習(xí)學(xué)期+1個(gè)帶薪實(shí)習(xí)學(xué)期）

課程由兩個(gè)連續(xù)的理論課業(yè)學(xué)期和在法國(guó)或其他國(guó)家進(jìn)行的一個(gè)帶薪實(shí)習(xí)學(xué)期組成,每個(gè)學(xué)期約5個(gè)月。在帶薪實(shí)習(xí)期間,實(shí)習(xí)酒店提供免費(fèi)食宿（巴黎除外）和每月大致350至550歐元的實(shí)習(xí)工資。

國(guó)際酒店管理行政工商管理碩士(EMBA)

酒店管理專(zhuān)業(yè)本科畢業(yè)生并有兩年酒店工作經(jīng)驗(yàn)

入　　學(xué)：10月

入學(xué)要求：酒店管理專(zhuān)業(yè)本科畢業(yè)生并有兩年酒店工作經(jīng)驗(yàn)

英語(yǔ)要求：托福550（213PC）或雅思5.5（學(xué)術(shù)類(lèi)）

其它要求：至少5頁(yè)個(gè)人陳述（學(xué)習(xí)計(jì)劃）

文    憑：《酒店和旅游管理行政工商管理碩士學(xué)位》由歐洲酒店和旅游管理學(xué)位頒發(fā)協(xié)會(huì)(EURHODIP)頒發(fā)

《旅游管理新制碩士學(xué)位：酒店專(zhuān)業(yè)》由法國(guó)公立大學(xué)佩皮尼昂大學(xué)(Université de Perpignan)頒發(fā)

課程結(jié)構(gòu)：1年（2個(gè)短期理論學(xué)習(xí)期+1個(gè)帶薪實(shí)習(xí)學(xué)期）

課程由兩個(gè)連續(xù)的短理論課業(yè)學(xué)期（3個(gè)月在尼姆,3個(gè)月在佩皮尼昂）和在法國(guó)或其他國(guó)家進(jìn)行的一個(gè)帶薪實(shí)訓(xùn)學(xué)期（5個(gè)月）組成,在帶薪實(shí)習(xí)期間,實(shí)習(xí)酒店提供免費(fèi)食宿（巴黎除外）和每月大致350-550歐元的實(shí)習(xí)工資。

VATEL的歷史背景

VATEL歷史上確有其人，他是布爾噶尼公爵的餐飲總管。在詭秘的宮廷斗爭(zhēng)中，VATEL被其仇人陷害，在一個(gè)大型的宴會(huì)活動(dòng)中出現(xiàn)了許多差錯(cuò)。滿(mǎn)心希望以最后一天的盛宴來(lái)證明自己的VATEL，由于笨拙的馬車(chē)夫錯(cuò)誤的回答誤以為訂購(gòu)的20車(chē)鮮魚(yú)未能到達(dá)，憤然舉刀自殺。這時(shí)，遠(yuǎn)處送魚(yú)車(chē)的馬蹄聲響起了……至此，VATEL成為法國(guó)餐飲嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)、認(rèn)真的代名詞，如今最優(yōu)秀的法國(guó)酒店管理學(xué)院亦以此命名。

瓦岱勒學(xué)院之品質(zhì)

·學(xué)院符合法國(guó)政府和旅游業(yè)所有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

·學(xué)院經(jīng)法國(guó)教育管理機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)招收國(guó)際學(xué)生；

·學(xué)院與公立大學(xué)聯(lián)合為國(guó)際學(xué)生共同授予經(jīng)法國(guó)教育管理機(jī)構(gòu)認(rèn)證的學(xué)士、碩士和工商管理學(xué)位；

·學(xué)院是歐洲優(yōu)秀飯店管理學(xué)校之一。

瓦岱勒學(xué)院之特征

·瓦岱勒學(xué)院尼姆分校教學(xué)、實(shí)習(xí)、生活設(shè)施完善、齊全、舒適；

·具有多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)資深人士擔(dān)任教授；

·教學(xué)強(qiáng)調(diào)管理理論與生產(chǎn)實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，課程重點(diǎn)傳授飯店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)和接待服務(wù)技能；

·學(xué)校負(fù)責(zé)學(xué)生的有薪實(shí)習(xí)工作安排；

·畢業(yè)生就業(yè)口徑寬并具有較強(qiáng)工作適應(yīng)性。

雙語(yǔ)言教學(xué)、雙學(xué)位頒發(fā)

·學(xué)院為國(guó)際學(xué)生開(kāi)設(shè)英語(yǔ)教學(xué)的學(xué)士、碩士和行政工商管理學(xué)位課程，為有法語(yǔ)基礎(chǔ)的學(xué)生開(kāi)設(shè)法語(yǔ)教學(xué)的學(xué)士和碩士學(xué)位課程；

·通過(guò)一次考試，畢業(yè)生可同時(shí)獲取法國(guó)公立、私立大學(xué)兩個(gè)學(xué)位證書(shū)。

享受法國(guó)政府資助、學(xué)習(xí)生活費(fèi)用低廉

·學(xué)習(xí)期間學(xué)生可申請(qǐng)政府住房補(bǔ)貼資助；

·帶薪實(shí)習(xí)期間食宿免費(fèi)并有實(shí)習(xí)工資；

·學(xué)生入學(xué)首次交納學(xué)校學(xué)雜費(fèi)約為人民幣八萬(wàn)元，無(wú)需巨額資金擔(dān)保證明；

·學(xué)士學(xué)習(xí)、生活三年費(fèi)用預(yù)算為人民幣三十萬(wàn)，實(shí)際開(kāi)支約為二十七萬(wàn)；

·碩士學(xué)生學(xué)習(xí)、生活一年半預(yù)算為人民幣二十萬(wàn)，實(shí)際開(kāi)支約為十八萬(wàn)。

就讀之優(yōu)勢(shì)

·高簽證獲取率；

·低學(xué)習(xí)生活費(fèi)；

·雙語(yǔ)種教學(xué)、三個(gè)高等教育層次以適應(yīng)不同學(xué)生需求；

·為全球性朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)國(guó)際化人才。

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