法國小販在上海(3)

“因為要跟中式雞蛋餅不一樣，我們專做甜的薄餅。”Jeanne說。

為找到合適的平底鍋，他們尋問賣餅大媽。對方的答案讓他們面面相覷：這是我們祖宗傳下來的。

是離開，不是逃跑

“如果他們趕我們走，我們就走。”男生們上街前都想好了，要是其他流動商販因新人占領地盤不滿，他們就離開。“這是他們艱苦的生活，這是生存。”

21日晚7點左右，Julien騎著“Faguomobil”抵達南門，很快地相中了一個好位置。其他的男女商販在一旁，表情友好。Julien餓了，跟一旁的大叔要了份面。正要給錢，對方笑著拒絕了。

炒飯大叔半蹲下來，認真觀察“Faguomobil”，皺紋里溢出笑意。“這個輪子，是上了漆吧？”他繼續提了些關于車子的問題。Julien認為這很正常，因為三輪車對流動商販來說太重要了。

Julien沒料到，黑暗料理界“競爭者”這個標簽沒有被貼在他們身上，相反，他們看上去“挺好玩”。在賣炒飯的大叔看來，這無非是些來體驗生活的孩子。

漸漸地，很多學生撐著傘圍觀過來。深藍色的遮陽傘無法抵擋住軟飄飄的陰雨，雨滴滲入Julien的條紋針織衫。附近一個水果大媽感慨，外國人為了賺點錢也不容易，冒著感冒的風險；另一個涼皮大媽則早已露出鄙夷神色，這些留學生真丟法國人的臉。

關于法式薄餅的具體情節，中國同仁們并不感興趣。“不關我們的事，我們各做各的。”一副淡漠的語氣。

8點多，同濟大學學生楊科杰要了兩份法式薄餅，順便和Julien提起，“中國城管就像美國中央情報局，遇到就要逃跑”。城管——這個天上掉下來的名詞，楊科杰看著Julien等人的表情從茫然轉為震驚。

幾乎就在那一刻，一輛灰色的城管車從黑暗中駛來。Julien看到四周的小攤販停下手中的活，踏上車子作鳥獸散。

小攤販們目標一致，“自己逃要緊，誰還管別人。”

Julien和Benoit急忙做完第二個餅，也是當天的第44個法式薄餅，遞給楊科杰?；靵y中，他們把食材用具裝進木柜里，然后，他們強調自己“沒有逃跑”：“我們跟所有攤販每天做的事情一樣，就是離開。”

“第一次面對強權”的楊科杰回寢后，在社交網站上用咆哮體回憶了一場嘉年華。這篇以“法國薄餅大戰城管”為結局的文章，被多家網媒轉載。